Txakolí Rezabal

Una bodega joven que sabe aplicar las nuevas técnicas de vinificación al txakolí.

La Bodega

La bodega Txakolí Rezabal ubicada en Zarautz y perteneciente a la denominación de Origen “Getariako Txakolina”, cuenta con la más avanzada tecnología, utilizando los métodos más tradicionales. En definitiva, la tradición de siglos atrás preserva las características del producto, y la tecnología se pone al servicio de la calidad, con el fin de extraer su máxima riqueza a unas uvas privilegiadas que han sobrevivido a través del tiempo.

Somos una bodega familiar, dedicada en cuerpo y alma a esta pasión para la cual llevamos años trabajando. Desde el principio hemos apostado por la calidad, el empleo de materias primas de la región, la innovación y por los pequeños detalles que dan como resultado nuestro Txakolí Rezabal. Para ello contamos con un equipo cualificado en distintas áreas al que estamos realmente agradecidos.

El estilo y la integridad de Ander Rezabal son esenciales para obtener lo mejor de cada cosecha, destacando y ensalzando las caracteristicas de la variedad de uva Hondarribi Zuri y Hondarribi Beltza. Lentamente las uvas van ofreciendo su presente. Mosto que es a la vez lluvia y savia. La fermentación y sus transformaciones, controladas con las tecnologias mas avanzadas, van configurando el txakoli. Los aromas primarios de las uvas van mezclandose con los secundarios de fermentacion. Se va definiendo y caracterizando así el Txakolí Rezabal.

  • Zona Vinícola:
    D.O. Getariako Txakolina
  • Fundada:
    1996
  • Sitio Web:

Galería

Txakolí Rezabal
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