Uno de nuestros bodegueros nació en las viñas, literalmente; su madre dio a luz entre las cepas. Otro tiene unos viñedos que sobrevivieron a la filoxera, aquella epidemia de finales del S.XIX que arrasó gran parte de la vid europea, y bebimos el vinazo único que sale de ellas. Hay una bodega que hace un vino con uvas que solo se recogen a la luz de la luna, y otra que guarda la uva en un castillo que construyó un noruego para pasar el verano y acabó siendo un bar de copas. Hemos descubierto vinos con nombre de bolero y otros que se guardan en ánforas romanas...

El mundo del vino tiene matices apasionantes que van más allá de la etiqueta. Y nosotros queremos conocerlos todos. Pero sobretodo buscamos vinos para disfrutar, de los que te anestesian de principio a fin. Y lo estamos consiguiendo, pero lo mejor de todo es que nos queda un largo camino por delante.